先月、三泊四日でフィリピンに行ってきました。二回ほど現地のレストランでフィリピン料理を頂きました。
海鮮・肉料理など比較的薄味で私にとって丁度よい味でした。とても美味しかったです。そのお料理をごらんください。
テラピア甘酢あんかけ
(ラプラプウィズスゥイッアンドサワー)
チキングレービーソース
(フライチキンウイズグレービーソース)
ビーフ スープ
(ブラロ)
烏賊の野菜詰め
(イニハオナプセ)
野菜炒め
(サプスイ)
チキンの照り焼き
(チキンバービキュー)
蒸し焼きチキン
(チキンハムナード)
烏賊のスミ煮
(アドブプセ)
ビーフのココナッツ煮
(ビーフカルダレタ)
マンゴー
カラバオマンゴー(右)  ピコマンゴー(左)